酸菜瘦肉粉丝煲

2010-08-05 11:09:10 来源: 作者:一一   字体:  网友评论 0

 材料:

  粉丝100克(2人分量),酸菜2棵,瘦肉250克,蒜头2棵,柱侯酱,生粉,鸡精,糖,盐,酱油

  

  简单的材料:粉丝100克就足够咯,这次自己放多了,后悔阿

  开动咯~~~

  步骤

  1,首先备好材料,酸菜切好,蒜头剁成蒜蓉备用

  2,瘦肉切丝,然后用酱油,糖,鸡精,生粉腌15分钟

  3,粉丝用热水泡开之后,沥干水放进小瓦锅待用

  

  

  4,准备好上述步骤后,把油倒进锅烧开,放入蒜蓉和柱侯酱2茶匙爆香。

  

  5、把瘦肉继续倒入蒜容炒到8成熟。

  

  6、把酸菜也倒入肉中一起炒约3分钟。

  

  7,放进2碗水入锅,至煮沸。

  

  8、最后,把全部菜倒进刚才准备好的粉丝小瓦锅,小火煮5-8分钟即可。

  

  

关键词:酸菜瘦肉粉丝

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