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调料: 调味酱汁(具体比例稍后更新): 白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋 方法: (1)摊鸡蛋饼: 1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。 2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。 3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。 (2)鸡胸肉,虾煮熟。 (3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。 (4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。 (5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面码儿。